Trieste, Storia e Sapori

Descrizione

Bella e colta, Trieste è la città più cosmopolita d’Italia. Vi si respira il glorioso passato asburgico che ne fece “la piccola Vienna sul mare” e negli incroci di lingue, popoli e religioni che ancora la caratterizzano si intuisce con facilità la sua anima insieme mitteleuropea e mediterranea. Cuore della città è la più bella e la più simbolica delle sue piazze, oggi dedicata all’Unità d’Italia. I palazzi che vi si affacciano sono una sintesi perfetta della storia di Trieste. Trieste è anche la città del caffè: numerosi e bellissimi sono i caffè letterari, locali storici dal fascino retrò frequentati un tempo da grandi autori come James Joyce, Italo Svevo, Umberto Saba e ancora oggi molto amati dagli scrittori e dagli intellettuali. Fare una pausa in uno dei caffè storici di Trieste è un vero e proprio rito da non perdere.

Esperienze incluse: 2

• Walking tour con audioguida (guida turistica ufficiale disponibile su richiesta)
  Con l’audioguida scoprirai  i luoghi più belli di questa affascinante città di mare, di arte e di cultura. Le tappe sono 22: puoi soffermarti su tutte o privilegiare solo quelle che più ti ispirano.
  Da piazza Unità all’Arco di Riccardo, dal colle di San Giusto al teatro Verdi, ti riempirai gli occhi di immagini indimenticabili e di atmosfere uniche fonte di ispirazione per alcuni grandi personaggi della letteratura, sia del passato, come James Joyce, Umberto Saba e Italo Svevo, sia del presente, come Claudio Magris, Fulvio Tomizza, Veit Heinichen, Mauro Covacich.

• Pranzo o cena di benvenuto a Trieste (menù di pesce)
  In questa esperienza enogastronomica d’eccellenza potrai gustare il pesce più fresco dell’Adriatico in una tipica trattoria nel pieno centro di Trieste, a pochi passi da tutte le principali attrazioni della città. Il rapporto indissolubile tra Trieste e il mare, che si ritrova anche nella letteratura, nei passi dei suoi scrittori più conosciuti, prende forma anche nei piatti preparati secondo l’antica tradizione culinaria adriatica, con ricette ricche di sapori e di gusti che spesso vengono presentate riprendendo il dialetto triestino, dalla “busara” al “savòr”.Nel menù che prevede un antipasto, un primo piatto e un piatto principale (e un dolce a seguire) assaggerai alcuni dei piatti tipici della cucina del pesce triestina, rigorosamente preparati secondo la stagionalità e la reperibilità del pesce del giorno. In abbinamento ti saranno serviti 2 calici di vino autoctono come per esempio la Vitovska, una varietà capace di sopportare i freddi inverni locali caratterizzati dal vento di bora, ma anche la siccità delle estati calde.